środa, 25 maja 2016

DESER Z KIWI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ


Ten prosty deser z kiwi stanowi oryginalne i zaskakujące połączenie dwóch różnych smaków: słodyczy białej czekolady z kwaskowatym smakiem kiwi. Zapraszam do spróbowania!




Przygotowanie: 15 min.

Dla 4 osób


8 dojrzałych kiwi

1 limonka

80 g cukru

50 g gorzkiej czekolady

 

Na mus z białej czekolady:

80 g białej czekolady

15 cl śmietany kremówki

1 kostka lodu

 

Kiwi obierz i zmiksuj. Do uzyskanego purée z kiwi dodaj cukier i sok z limonki, dobrze wymieszaj i odstaw do schłodzenia.

Przygotuj mus z białej czekolady: Rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce połamaną na kawałki białą czekoladę z 4 łyżkami wody.

Do mocno schłodzonej śmietany* dodaj kostkę lodu i ubijaj na sztywno, dodając do niej stopniowo rozpuszczoną białą czekoladę, i delikatnie mieszając. Wstaw do lodówki, i przykryj miseczkę folią żywnościową do momentu serwowania.

Wlej purée z kiwi do szklaneczek lub pucharków. Nałóż na wierzch mus czekoladowo-śmietankowy i przyozdób startą białą czekoladą.

*Najlepiej wstaw ją przed ubijaniem na około 10-15 minut do zamrażarki.
 



 

A przy okazji składam najserdeczniejsze życzenia wszystkim Mamom!




 

5 komentarzy:

  1. Cześć,zgłosiłaś ten przepis do akcji Tydzień z Kiwi. Musisz dodac banerek i link do akcji, aby przepis został zaakceptowany. Pozdrawiam, Anioszek w kuchni

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj,
      Banerek zamieściłam na swojej stronie wczoraj, zgłaszając przepis do akcji, właśnie to sprawdziłam i wszystko jest w porządku, więc przyznam, że nie wiem, co powinnam w tej sytuacji zrobić?
      Pozdrawiam
      Angie

      Usuń
    2. Oglądałam wersje mobilną i tam nic poza postem nie widać. polecam dodawanie banerów bezpośrednio do postu. Ale zgłoszenie jeszcze dzis zaakceptuje. I gratuluje pomysłu na przepis:)

      Usuń
  2. Wygląda bardzo zachęcająco, a zdjęcia są niezwykłe :)
    pozdrawiam
    http://kreatywnatalia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ogromnie dziękuję Natalia! Bardzo mi miło.
      Serdeczności
      Angie

      Usuń