Orzeźwiający, lekko kwaskowaty deser pełen witamin, który możecie również przygotować na śniadanie.To moja propozycja dla Was na dzisiaj!
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 5 min.
Porcja dla 4 osób:
● 6 zielonych kiwi
●4 banany
● 1 limonka
● kilka listków mięty
● 40 cl sok z pomarańczy
● 2 g agar-agar
● 1 opakowanie cukru
wanilinowanego
Przygotowanie:
Podgrzej sok wyciśniety
z pomarańczy z cukrem wanilinowym. Dodaj agar-agar, dokładnie mieszając
trzepaczką. Podgrzewaj jeszcze przez około minutę. Odstaw do ostudzenia na co
najmniej godzinę.
Obierz banany i kiwi.
Pokrój je w cienkie plasterki.
Rozprowadź cienką
warstwę kremu z pomarańczy na czterech talerzykach deserowych.
Ułóż na nich plasterki bananów i kiwi. Otrzyj skórkę z limonki przy pomocy tarki do cytrusów i posyp nią carpaccio z owoców. Udekoruj listkami z mięty.
